田尻産ジャージー牛乳使用！ミルクバウム
¥1,620
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東松島の豊かな恵みと、やさしいミルクの甘さが広がる、しっとり食感のバウムクーヘンです。
ひと口食べるたびに広がる、濃厚でまろやかなミルクの味わい。
ふんわり焼き上げたバウムクーヘンを、やさしい甘さの練乳でコーティングし、どこか懐かしく心ほどける味わいに仕上げました。
【材料へのこだわり】
使用する小麦は、東松島市で自家栽培・自家製粉した全粒粉「シラネコムギ」を使用。
全粒粉ならではの香ばしさと豊かな風味をお楽しみいただけます。
牛乳には、大崎市田尻「ハートフルランド・ジャージー牧場」のジャージー牛乳を使用しています。
ジャージー牛乳は、一般的な牛乳に比べて乳脂肪分が高く、濃厚でコク深い味わいが特徴です。
自然豊かな環境で大切に育てられたジャージー牛から搾られるミルクは、まろやかでやさしい甘みがあり、バウムクーヘンのおいしさをより引き立てます。
さらに、宮城県産卵、国産バターを使用し、素材本来のおいしさを大切にしています。
仕上げには練乳を使用したミルクコーティングを施し、やさしくまろやかな甘さと、なめらかな口どけをお楽しみいただけます。
【ミルクバウム（全粒粉ソフトタイプ）】
職人が約300℃のオーブンで、一層一層丁寧に焼き上げたソフトタイプのバウムクーヘンです。
全粒粉の香ばしさと、ジャージー牛乳の濃厚なミルク感、練乳のやさしい甘さが絶妙に調和。
しっとりふんわりとした食感とともに、コクのある味わいをお楽しみいただけます。
そのままでもおいしくお召し上がりいただけますが、冷蔵庫で冷やしていただくと、ミルクコーティングの口どけがより引き立ちます。
また、電子レンジで約10秒ほど温めると、ふんわり焼きたての食感をお楽しみいただけます。
※温める際は、必ず袋から取り出し、脱酸素剤を取り除いてください。
【縁起菓子として】
バウムクーヘンは、幾重にも重なる年輪のような形から、「幸せを重ねる」「長寿」「末永いお付き合い」といった意味を持つ縁起菓子として親しまれています。
また、円形であることから「ご縁」をつなぐお菓子ともいわれ、贈り物や手土産にもおすすめです。
【内容量】1個
【サイズ】直径約13.5cm × 厚さ約4cm
※ひとつひとつ手作りのため、焼き色や大きさには若干の個体差がございます。
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レビュー
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